Gastronomie / Tourismus Jobs: 379 Stellenangebote
Service für die Bereiche Speisesaal und Tagungsbereich; Frühstücksservice für Übernachtungsgäste ab 6.30 Uhr; Kommissionierung und Ausgabe des Mittagessens; Vor- und Nachbereitung der Tagungsräume; Anrichten von Tagungsverpflegungen;...
Reinigen von Geschirr, Besteck und diversen Kochutensilien; Gewährleistung der Ordnung und Sauberkeit in der Küche; Einhaltung der Hygienevorschriften;...
Anlaufstelle für alle Anfragen an die Tourismusgemeinschaft; Bearbeitung von Gästeanfragen, Versand von Informationsmaterial, Erstellen der jährlichen Anfragenstatistik; Regelmäßige Erstellung von Pressemitteilungen;...
Sie sind mit dem gesamten Küchenteam für eine fachgerechte Zubereitung und Konfektionierung von Speisen verantwortlich; bei unseren jungen Gästen geben Sie Speisen und Getränke aus; Sie führen Mise-en-Place-Arbeiten aus;...
Check-In & Check-Out der Tagesgäste; Verkauf inkl. Beratung und Information; Telefonservice; Aufnahme und Weiterleitung von Kundenrückmeldungen; Kassenführung und Kassenabrechnung;...
Planung, Durchführung und Dokumentation anspruchsvoller Konservierungs- und Restaurierungsmaßnahmen in Absprache mit der Referatsleitung Bestandserhaltung; digitale Zustandserfassung von Sammlungsbeständen;...
Betreuung und Beratung unserer Besucher im Restaurant und Café; Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen und Getränken; Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im gastronomischen Bereich; Kassieren und Abrechnen an der Kasse;...
Teamführung und –koordination im Bereich Küche; Treffen von Absprachen mit allen relevanten Akteur*innen; Umsetzung und Kontrolle des Qualitätsmanagements und Mitwirkung am HACCP Konzept;...
Steuerung des inklusiven Küchenteams einschließlich Dienstplanung und aller Arbeitsabläufe; Zusammenstellung der Menüs und der Speisekarte; Kreation von anspruchsvollen, saisonalen Gerichten; Steuerung und Kalkulation des Wareneinsatzes; Einteilung;...
Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...
Zubereitung, Ausgabe und Verkauf von kalten und warmen Speisen; Einhaltung der Systemvorgaben und HACCP-Vorschriften; tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche;...
Erfassung der Formalitäten von Auszubildenden und Schülern (Anreise und Abreise, Zimmervergabe, Dokumentation, Bearbeitung von Beurlaubungen etc.) mit unserem elektronischen Buchungssystem; Betreuung unserer meist jungen Gäste durch Freizeitangebote;...
Mitarbeit an der Rezeption; Sicherstellung der Dienstleistung am Gast und Umsetzung der Qualitätsrichtlinien; Erstellung und Kontrolle der Dienstpläne; Beschwerdemanagement; Umsetzung und Mitarbeit bei verkaufsfördernden Maßnahmen;...
Führung des Küchen-Teams in Vertretung des Küchenleiters; Zubereitung kalter und warmer Speisen unter Einhaltung von Standards und Rezepturen; Planung von Veranstaltungen, z. B. Weihnachtsfeiern, Mitarbeiterehrungen etc;...
Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d); wünschenswert diätetisch geschult, aber keine Bedingung; Freude an der Arbeit im Team; Kommunikationsfähigkeit; eigenständiges und eigenverantwortliches Arbeiten; wirtschaftliches Denken und Handeln;...
Küchentätigkeiten; Bestellungen; Umsetzung von Hygienemaßnahmen; Spielzeug-, Grund- und sonstige Reinigungen;...
Vorbereiten und Servieren der Mahlzeiten; Warenbestellung und Verräumung sowie Reinigungs- und Desinfektionstätigkeiten;...
Wirtschaftliche Organisation des Teams und der Arbeitsabläufe; Erstellung des Schichtplanes und der Speisekarte; Verantwortung für einen effizienten Wareneinkauf und sorgfältige Warenkontrolle;...
Optisch ansprechende Präsentation der Speisen im Imbiss sowie anschließende serviceorientierte Weitergabe an den Gast und die Durchführung des Kassiervorgangs; den Herstellungsprozess der Speisen im Imbiss vorbereiten;...
Deutschsprechend;...
Tägliche Herstellung der Speisen; Gästebewirtung; Umsetzung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften;...